Cocktail Stations

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UN MÉTODO ORGANIZADO Y COORDINADO PARA ALCANZAR UN OBJETIVO, LA EFICIENCIA

Para conseguir una buena eficiencia en la barra de coctelería es imprescindible no solo una buena distribución sino también una buena organización de los productos. Deberíamos ser capaces de saber donde esta todo incluso con los ojos tapados.

Para eso es necesario una buena organización y una correcta mise en place.

La eficiencia de la barra de cóctel marca la diferencia.

UNA MAYOR COMODIDAD DURANTE EL SERVICIO

Una mise en place nos va a ocupar unos minutos, la limpieza de la barra también nos va a ocupar algún tiempo, pero sin embargo el servicio de una sesión pueden ser 3, 4, 5 horas o mas… de aquí la importancia de las correctas posturas y dimensionados de las barras de bar ya que son movimientos que podemos repetir más de 200 veces en un mismo servicio.

Cuanto más seguros y habilidosos somos, más relajados estamos y más fácil es conectar con el cliente.

LA SOLUCIÓN COMPLETA PARA LA EFICIENCIA EN LA BARRA

SOMOS UN JOVEN EQUIPO DE PROFESIONALES AL QUE NOS APASIONA CREAR, INNOVAR Y SOLUCIONAR POSIBLES CONFLICTOS DE UN ESPACIO DE TRABAJO COMO LA BARRA.

¡NOS VEMOS EN LAS BARRAS!

NSF CERTIFICATION

HANDMADE

CUSTOM BARS

ALGUNOS DE LOS CLIENTES QUE HAN CONFIADO EN NOSOTROS: